CÁ HỒI NHẬP KHẨU : SẠCH - NGON - MUA NHANH BÁN GỌN - PHỤC VỤ CHU ĐÁO

Cá hồi và bánh trứng tỏi tây

  21/06/2016

Cá hồi và bánh trứng tỏi tây

Nguyên liệu:

1 tấm (25cm) bột bánh sẵn sàng để cán

1 muỗng canh mù tạt

20g bơ

2 cây tỏi tây, chỉ lấy phần trắng, thái lát mỏng

1 bó măng tây, đã tỉa

300g cá hồi xông khói nóng, làm vụn sơ qua

3 quả trứng, đánh nhẹ

1/2 chén (125ml) kem sữa cô đặc

1 muỗng canh thì là xắt nhỏ vừa

1 muỗng hẹ thái nhỏ

Làm nóng lò nướng đến 200° C. Lót một đường tròn 15cm (đo phần đế) với bánh trứng có chiều sâu 5cm với phần đế có thể di chuyển và loại bỏ bất kỳ phần dư thừa nào. Để trong tủ lạnh trong 15 phút.

Bao phủ phần bánh ngọt và làm đầy bằng bột bánh. Nướng trong 10 phút. Bỏ giấy và bột hoặc nướng thêm 6-8 phút hoặc nướng cho đến khi bánh vàng nhẹ. Giảm nhiệt độ đến 160°C, rải phần đế bánh đồng đều với mù tạt.

Đun chảy bơ trong chảo lớn trên ngọn lửa vừa. Thêm tỏi tây; nấu và khuấy trong 5 phút hoặc cho đến khi tỏi tây mềm. Nhắc ra khỏi bếp.

Xắt nhỏ 3 cây măng tây. Trộn cá hồi, tỏi tây và măng tây xắt nhỏ vào trong một cái bát. Dùng thìa xúc vào trong đế bánh. Đánh trứng, kem, thì là và rau mùi trong một cái bát. Đổ lên trên hỗn hợp cá hồi. Nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi gần như chín.

Cho phần măng tây còn lại vào một bát đổ nước sôi và ngâm trong 2 phút, sau đó để ráo nước. Đặt lên trên bánh trứng và thưởng thức.

Tin tức mới Xem tất cả

Cà ri cá hồi
09/11/2016
Chả cá hồi
15/08/2016
Pizza cá hồi
29/07/2016

Tại sao nên mua cá hồi tại Annaseafresh
1. Cá hồi nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ;
2. Ngon, An Toàn, Bổ Dưỡng, luôn Rẻ hơn chỗ khác từ 20% đến 40%.

Chú ý :
- Trung Quốc không có cá hồi nên không lo hàng nhái, hàng giả;
- Việt Nam chỉ nuôi được cá hồi vân tại Sapa, khoảng dưới 2kg, giá cao, nguồn hàng không ổn định.

Video