CÁ HỒI NHẬP KHẨU : SẠCH - NGON - MUA NHANH BÁN GỌN - PHỤC VỤ CHU ĐÁO

CHẢ GIÒ RẾ CÁ HỒI

  04/01/2017

Chả giò rế cá hồi

Nguyên liệu:

Cá hồi :250 gam phi lê

Bún tàu :1 vắt

Nấm tai mèo : 5 tai

Bánh tráng : 1 xấp

Khoai môn: 1 củ

Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, tiêu, bột gà, dầu mè.

Cá hồi : Làm sạch, lọc xương, ½ thái hạt lựu, ½ băm nhỏ.

Nấm tai mèo: Ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ phần núm, thái sợi nhỏ.

Khoai môn : Gọt vỏ, bào sợi.

Bún tàu: Ngâm  nước mềm,cắt khúc ngắn.

Cho tất cả hỗn hợp : Cá hồi, nấm tai mèo,khoai môn, bún tàu vào một cái âu hoặc bát nêm với 1 đường + ½ bột gà + ¼  hạt tiêu + ¼ dầu mè,trộn đểu hỗn hợp và ướp trong khoảng 20 phút để ngấm đều các gia vị.

Cuốn chả giò:

Cho 1-2 muỗng nhân vào phần bánh tráng,gấp đều hai mép rồi cuộn lại, không nêm cuộn quá chặt sẽ là bánh tráng bị bục trong quá trình gói và rán.

Rán chả giò : Làm nóng dầu, cho chả giò vào chảo, vặn lửa nhỏ lửa để chả giò không bị cháy.

Chả giò sẽ ngon hơn nếu rán ngập trong dầu, vì thế bạn có thể sử dụng chảo sâu lòng hoặc chảo nhỏ để rán nhé.

Chả giò chín : Vớt ra rổ hoặc đĩa có lót giấy ăn hoặc giấy thấm dầu

Cuối cùng là cho  chả giò ra đĩa và trang trí.

Tags:

Tin tức mới Xem tất cả

Cà ri cá hồi
09/11/2016
Chả cá hồi
15/08/2016
Pizza cá hồi
29/07/2016

Tại sao nên mua cá hồi tại Annaseafresh
1. Cá hồi nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ;
2. Ngon, An Toàn, Bổ Dưỡng, luôn Rẻ hơn chỗ khác từ 20% đến 40%.

Chú ý :
- Trung Quốc không có cá hồi nên không lo hàng nhái, hàng giả;
- Việt Nam chỉ nuôi được cá hồi vân tại Sapa, khoảng dưới 2kg, giá cao, nguồn hàng không ổn định.

Video