CÁ HỒI NHẬP KHẨU : SẠCH - NGON - MUA NHANH BÁN GỌN - PHỤC VỤ CHU ĐÁO

Salad cá hồi với lớp phủ ớt-caramel

  21/06/2016

Salad cá hồi với lớp phủ ớt-caramel

Nguyên liệu

1 củ cà rốt, cắt hình que diêm

2 bí ngòi (zucchinis), cắt hình que diêm

1/2 củ hành đỏ, thái lát mỏng

1/2 chén lá bạc hà

1/2 chén lá rau mùi

2 quả chanh, cắt từng miếng

250g cá hồi xông khói nóng, cắt thành miếng 2cm

Lớp phủ ớt-caramel

110g đường nâu

60ml dấm trắng

3 tép tỏi, xắt lát mỏng

1/2 muỗng cà phê ớt bột

2 muỗng cà phê nước mắm

Nước cốt 1 trái chanh

Để làm lớp phủ ớt-caramel này, trộn đường, dấm, tỏi, ớt và 250ml (1 chén) nước trong một cái nồi trên ngọn lửa vừa và nấu trong 8 phút hoặc cho đến khi chất trương lên. Nhắc khỏi bếp, sau đó khuấy cùng nước mắm và nước cốt chanh. Mở hểnh nắp và để nguội.

Cho cà rốt trong một rây và đổ qua nước sôi. Làm mát trong nước lạnh và để ráo nước. Cho cà rốt, zucchini, hành tây, bạc hà và rau mùi, các miếng chanh và nước chanh trong một cái bát trộn đều.

Cho salad vào bát và cá hồi lên trên. Phủ lớp ớt-caramel còn lại lên và sau đó thưởng thức.

Tin tức mới Xem tất cả

Cà ri cá hồi
09/11/2016
Chả cá hồi
15/08/2016
Pizza cá hồi
29/07/2016

Tại sao nên mua cá hồi tại Annaseafresh
1. Cá hồi nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ;
2. Ngon, An Toàn, Bổ Dưỡng, luôn Rẻ hơn chỗ khác từ 20% đến 40%.

Chú ý :
- Trung Quốc không có cá hồi nên không lo hàng nhái, hàng giả;
- Việt Nam chỉ nuôi được cá hồi vân tại Sapa, khoảng dưới 2kg, giá cao, nguồn hàng không ổn định.

Video