CÁ HỒI NHẬP KHẨU : SẠCH - NGON - MUA NHANH BÁN GỌN - PHỤC VỤ CHU ĐÁO

Trứng đúc cá hồi, khoai tây

  29/07/2016

Trứng đúc cá hồi, khoai tây

Nguyên liệu

800g khoai tây

2 muỗng canh bơ

180g boa-rô cắt nhỏ

200g cá hồi xông khói

5 quả trứng

1 muỗng cà-phê muối

1 muỗng canh thì là cắt nhỏ

80ml cream

Rửa sạch khoai tây, rồi cho vào nồi nước, thêm 2 muỗng cà phê muối vào nước, luộc khoai khoảng 10-15 phút. Khoai chín để nguội, bóc bỏ vỏ hay để vỏ tùy thích, cắt lát dày khoảng 2,5cm.

Đun bơ chảy, cho boa-rô vào đảo thơm, đảo khoảng 8-10 phút.

Cho trứng vào chén đánh tan với muối, thì là và cream.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C. Lót giấy nến dưới đáy khay, quết lớp bơ. Sắp xếp lát khoai tây vào, rắc chút muối tiêu.

Sau đó cho hỗn hợp trứng vào, rồi cho khay vào tủ lạnh khoảng 10 phút. Lấy khay đựng hỗn hợp ở trên ra khỏi tủ lạnh, xếp thêm lớp khoai tây trên bề mặt rời đổ nốt phần trứng đánh tan vào.

Đặt khay vào lò nướng và nướng trong 30 phút, cho đến có độ đông vừa phải. Tắt lò, lấy dao thoa chút dầu ăn, lách mũi dao vào cạnh của khay để tách khối hỗn hợp ra khỏi khay.

Khi dùng cắt thành từng miếng vừa ăn. Dùng nóng.

Tags:

Tin tức mới Xem tất cả

Cà ri cá hồi
09/11/2016
Chả cá hồi
15/08/2016
Pizza cá hồi
29/07/2016

Tại sao nên mua cá hồi tại Annaseafresh
1. Cá hồi nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ;
2. Ngon, An Toàn, Bổ Dưỡng, luôn Rẻ hơn chỗ khác từ 20% đến 40%.

Chú ý :
- Trung Quốc không có cá hồi nên không lo hàng nhái, hàng giả;
- Việt Nam chỉ nuôi được cá hồi vân tại Sapa, khoảng dưới 2kg, giá cao, nguồn hàng không ổn định.

Video